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品牌名稱:小界莓
所屬品類:莓 茶
項目地點:張家界
服務(wù)周期:4個月
服務(wù)內(nèi)容:品牌全案(定位+VI+包裝)
被大眾所熟知的品牌往往擁有精準的品牌定位,而定位的目的,就是讓品牌成為某個品類或某種特性的代表。
品類天生有強弱,而莓茶品類由于其地域性強、知名度低,市場兩級分化(高品質(zhì)大牌+低品質(zhì)散裝茶)等特點,歸屬于我們常說的弱勢品類。
莓茶是一種非常古老的多年生藤本植物,可藥食兩用,因其表面富含一層白霜(二氫楊梅素),白色似霉,遂命名為莓茶。因莓茶黃酮含量特別高,所以常飲用莓茶對身體有諸多益處。
莓茶品類在張家界地區(qū)稱得上是家喻戶曉,但在張家界之外的地區(qū)的仍處于顧客選擇的盲區(qū),無品類認知、無飲用習(xí)慣,品牌多,價格亂。
有矛盾的地方就有機會,一個社會問題就是一個商業(yè)機會。基于此,我們?yōu)樾〗巛鞔_了品牌戰(zhàn)略目標——做品質(zhì)最高的張家界莓茶。但如何做?如何讓消費者們信服?這一切都要從企業(yè)自身資源稟賦來探尋。
如何就地取材挖掘小界莓的天賦異稟,打造堅實的信任基礎(chǔ)?
02
企業(yè)資源自省
小界莓兩大優(yōu)勢
在和眾多品牌的接觸中我們經(jīng)常能發(fā)現(xiàn),有很多良心品牌的產(chǎn)品其實非常好。就像一個性格內(nèi)向的人,由于他們不愛展示、不懂表達,導(dǎo)致有很多優(yōu)點,沒法讓別人一下子就看見。而我們通常能做的,就是讓這些品牌把做了的說出來而已。在和小界莓團隊的溝通調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)小界莓產(chǎn)品有兩大顯著優(yōu)勢。”
優(yōu)勢一:好產(chǎn)地
來自源頭的品質(zhì)保證
小界莓生產(chǎn)基地位于張家界1500米海拔的紅砂巖地區(qū),該地區(qū)常年云霧繚繞、濕度適宜,是出產(chǎn)好莓茶的重要保證。
優(yōu)勢二:強品控
萬顆芽頭一斤茶
小界莓深知有舍才有得,為匹配高品質(zhì)莓茶的產(chǎn)品定位,小界莓只選取3-5cm頂尖嫩芽芽尖部位制茶,其余部位統(tǒng)統(tǒng)舍棄。因為芽尖部分的黃酮素含量更高,回甘更悠長。
03
一個好名字
讓知名度飆升
命名就是成本
命名就是召喚
命名就是投資
“小界莓”原名“依藤藤茶”。品牌更名歷來為企業(yè)方之大忌,但大和團隊不可“明知有害而為之”,在經(jīng)歷內(nèi)部幾輪激烈碰撞后,得出一個嶄新的品牌名稱。
大和建議“依藤”更名“小界莓”,原因有二:
1、藤茶與莓茶,產(chǎn)品一致,但“藤茶”品類在市場中已被湖北恩施產(chǎn)地所占據(jù),消費者心智中對等的藤茶特指湖北,而不是張家界莓茶,使用“藤茶”易混淆品類;
2、“依藤”詞語識別、記憶、傳播成本高。
一、命名就是成本
“莓”特指張家界莓茶,無歧義,降低品類認知成本
“界”明確指稱張家界,創(chuàng)造事實感,強化地域?qū)傩耘c旅游產(chǎn)品的傳播
二、命名就是召喚
“莓”召喚莓茶品類
“界”召喚張家界地域?qū)傩?span>
“小”召喚品牌年輕化,時尚化,
三、命名就是投資
小界莓搶占高端莓茶品類,小界莓企業(yè)隨著往后不斷豐富的經(jīng)營活動,高端莓茶品牌的認知會在消費者心智中不斷深化,不斷將品牌價值投資于品牌名之中。
04
一個好定位
讓品牌成為顧客首選
小界莓:
張家界高山莓茶
05
聚焦產(chǎn)品特性
尋找差異化
里斯&特勞特合著書《商戰(zhàn)》中,闡明了商業(yè)戰(zhàn)爭中四種常用的戰(zhàn)略形式——防御戰(zhàn)、進攻戰(zhàn)、側(cè)翼戰(zhàn)、游擊戰(zhàn);其中選擇側(cè)翼戰(zhàn)有兩條競爭原則:1、最佳的側(cè)擊行動應(yīng)該在無爭地帶進行 2、戰(zhàn)術(shù)奇襲應(yīng)成為作戰(zhàn)計劃中最重要的一環(huán)。
縱觀莓茶市場,雖有品類領(lǐng)導(dǎo)者,卻無品種價值鑒別者。用戶購買訴求僅為“品牌”,而非“品種”,市場中依舊沒有“到底什么是真正高品質(zhì)莓茶”的鑒別標準。
在莓茶行業(yè)的大品牌們渠道布局、知名度、信任狀認證等高維度的優(yōu)勢面前,小界莓如何找到自身的差異化,脫穎而出?
一切歸于消費者心智
品牌戰(zhàn)略必須遵循心智規(guī)律
視覺符號
白霜
—
白霜越多,品質(zhì)越好
莓茶的白霜為天然植物蛋白酶(含有黃酮、17種氨基酸和14種微量元素),是最直接可感知的差異點,白霜越多則品質(zhì)越好,這是莓茶產(chǎn)品的特性。
味覺符號
回甘
—
回甘越久,品質(zhì)越好
初嘗時,茶湯會帶有一絲絲的苦味,但滑過喉嚨之后,令人愉悅的甜味便會從喉嚨上升至整個口腔,給味蕾帶來苦甜交織的獨特體驗。而引起“回甘”的主要物質(zhì),是源于茶葉中含有的茶多酚、黃酮、氨基酸、有機酸、糖類等有益物質(zhì)。
第一大特性:
白霜為莓茶品類第一感知符號
第一大訴求:
回甘為茶葉行業(yè)屬性第一消費動機
以上兩點,是競爭對手在推廣層面難以聚焦化的“戰(zhàn)略空地”,是小界莓發(fā)動側(cè)翼戰(zhàn)奇襲最佳的戰(zhàn)略區(qū)位,更是消費者心智中對莓茶品類最“淳樸”的認知。
06
一句超級口號
搶占顧客心智
霜多才是好莓茶:搶占品類第一視覺符號,霜含量多是品牌核心競爭力,是未被競爭對手戰(zhàn)略的心智空地,高舉宣戰(zhàn)旗幟,建立消費者全新的鑒別認知。
高山來:位于海拔1500米地區(qū)的小界莓基地,既是小界莓的競爭壁壘,也滿足了消費者對“高山產(chǎn)好茶”的固有認知。
更多霜:強化霜多的品種價值,銜接前后邏輯。
更回甘:搶占第一消費動機,激發(fā)購買沖動。
07
信任狀:
建立高品質(zhì)莓茶鑒別標準
《好莓茶四大鑒別標準》
看白霜:白霜越多,品質(zhì)越好
看產(chǎn)地:1500m海拔,紅砂巖地區(qū)
看選材:3-5厘米,無梗龍須芽尖
品回甘:3秒回甘,生津不停
08
一個超級符號
強化品牌記憶
在明確了品牌的戰(zhàn)略、定位和品類后,品牌的視覺該如何表達,我們并沒有直接慣性的從 LOGO 、色彩、輔助圖形等去入手,而是先思考了一個問題:
作為“張家界高端莓茶”品牌,最需要的是什么?
打造最有識別力的產(chǎn)品造型!
人是視覺動物,正如茅臺酒的乳白色玻璃瓶、可口可樂的瓶型、戴森的無扇葉造型。
什么是“高山莓茶”的造型符號?
小界莓高山莓茶,以“山”為產(chǎn)品包裝符號,貫穿品牌設(shè)計始終。將小界莓與張家界高山產(chǎn)生直接關(guān)聯(lián),讓品牌價值貫穿始終的同時,也極大的豐富了產(chǎn)品現(xiàn)代的美學(xué)感受。
張家界=山=三角形